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Luciano Fonseca

19 jun De garçom a gerente noturno em sete anos

Publicado as 16:07h em Equipe Barcelos Gastronomia 0 Comentários
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Conheça um pouco da trajetória de Luciano Fonseca aqui no Barcelos Gastronomia. Ele é a prova de que quando o ambiente é favorável, o trabalho se torna prazeroso   Luciano Santos da Fonseca tem 40 anos e mora em Gravataí. Assim como todos os nossos outros funcionários...

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18 set Conheça Gelci Rosa, o nosso grande chef no Clube Veleiros do Sul

Publicado as 09:00h em Restaurante 3 Comentários
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Da rotina corrida no restaurante ao desejo de descansar quando se aposentar, Gelci falou um pouco do seu trabalho e da ótima relação com os clientes                   Se fizéssemos uma lista com algumas de nossas características, uma delas seria a longevidade. Não a nossa, como restaurante,...

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08 ago Julio Machado, o responsável pelos nossos excelentes grelhados

Publicado as 11:00h em Restaurante 4 Comentários
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Conosco há 10 anos, ele diz que a rotina lhe rendeu muitos amigos e o fez conhecer o gosto da maioria dos seus clientes   Nós temos uma rotina que nos torna mais do que restaurantes dedicados a pessoas que dão uma pausa na correria do...

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